• « Mangez 5 Fruits et légumes
  par jour » …
• Que signifie manger 5 fruits
  et légumes par jour ?
• De multiples façons de manger ces fruits et légumes.
• Entre le frais, la conserve et le surgelé … quel est le meilleur ?
• Les vitamines des légumes
  et des fruits, comment
  les préserver au mieux.
• Les légumes et les fruits, par le petit bout de la lorgnette …
• Les légumes au quotidien en fonction de l’âge et du contexte.

De multiples façons de manger
ces fruits et légumes !

Ils sont à manger crus et cuits et les recettes
sont nombreuses.
Concernant les fruits, vous pouvez par exemple en manger
2 à 3 fois par jour en variant les occasions :

- Les fruits frais : à consommer au petit déjeuner, au dessert ou en collation entre les repas.
- Les fruits surgelés sont intéressants car le froid préserve les vitamines.
- Les fruits en compote : privilégiez les versions sans sucre ajouté, ou faites vous même votre compote sans y ajouter de sucre.

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Vrai ou Faux ?

On ne trouve du béta carotène que dans les légumes et fruits de couleur orangée comme les carottes, le potiron, les abricots, ...